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http://repository.enp.edu.dz/jspui/handle/123456789/3966
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Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
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dc.contributor.author | Touari, Yasmine | - |
dc.contributor.author | Zerhouni, Amira Radia | - |
dc.contributor.other | Benyoussef, El-Hadi, Directeur de thèse | - |
dc.contributor.other | Loucif Seiad, Linda, Directeur de thèse | - |
dc.date.accessioned | 2020-12-30T14:55:14Z | - |
dc.date.available | 2020-12-30T14:55:14Z | - |
dc.date.issued | 2017 | - |
dc.identifier.other | P000012 | - |
dc.identifier.uri | http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/3966 | - |
dc.description | Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2017 . | fr_FR |
dc.description.abstract | Ce travail porte sur l’extraction par hydrodistillation d’huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L. et Laurus nobilis L. et l’identification de leurs composés majoritaires par CG-MS. La mise en évidence de la présence des composés phénoliques via le dosage par la méthode de folin ciocalteu de même que le suivi de leur cinétique d’extraction dans les eaux de distillation et dans les eaux issues du ballon ont permis d’envisager une double valorisation lors du procédé d‘extraction de l’huile essentielle | fr_FR |
dc.language.iso | fr | fr_FR |
dc.subject | Huile essentielle | fr_FR |
dc.subject | Polyphénols | fr_FR |
dc.subject | Rosmarinus officinalis L | fr_FR |
dc.subject | Laurus nobilis L | fr_FR |
dc.subject | Hydrodistillation | fr_FR |
dc.title | Extraction simultanée des huiles essentielles et des polyphénols par hydrodistillation de Rosmarinus officinalis L. et Laurus nobilis L. | fr_FR |
dc.type | Thesis | fr_FR |
Collection(s) : | Département Génie Chimique |
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Fichier | Description | Taille | Format | |
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TOUARI.Yasmine_ZERHOUNI.Amira.pdf | PC00917 | 3.03 MB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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