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dc.contributor.authorTouari, Yasmine-
dc.contributor.authorZerhouni, Amira Radia-
dc.contributor.otherBenyoussef, El-Hadi, Directeur de thèse-
dc.contributor.otherLoucif Seiad, Linda, Directeur de thèse-
dc.date.accessioned2020-12-30T14:55:14Z-
dc.date.available2020-12-30T14:55:14Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.otherP000012-
dc.identifier.urihttp://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/3966-
dc.descriptionMémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2017 .fr_FR
dc.description.abstractCe travail porte sur l’extraction par hydrodistillation d’huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L. et Laurus nobilis L. et l’identification de leurs composés majoritaires par CG-MS. La mise en évidence de la présence des composés phénoliques via le dosage par la méthode de folin ciocalteu de même que le suivi de leur cinétique d’extraction dans les eaux de distillation et dans les eaux issues du ballon ont permis d’envisager une double valorisation lors du procédé d‘extraction de l’huile essentiellefr_FR
dc.language.isofrfr_FR
dc.subjectHuile essentiellefr_FR
dc.subjectPolyphénolsfr_FR
dc.subjectRosmarinus officinalis Lfr_FR
dc.subjectLaurus nobilis Lfr_FR
dc.subjectHydrodistillationfr_FR
dc.titleExtraction simultanée des huiles essentielles et des polyphénols par hydrodistillation de Rosmarinus officinalis L. et Laurus nobilis L.fr_FR
dc.typeThesisfr_FR
Collection(s) :Département Génie Chimique

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