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http://repository.enp.edu.dz/jspui/handle/123456789/3966
Titre: | Extraction simultanée des huiles essentielles et des polyphénols par hydrodistillation de Rosmarinus officinalis L. et Laurus nobilis L. |
Auteur(s): | Touari, Yasmine Zerhouni, Amira Radia Benyoussef, El-Hadi, Directeur de thèse Loucif Seiad, Linda, Directeur de thèse |
Mots-clés: | Huile essentielle Polyphénols Rosmarinus officinalis L Laurus nobilis L Hydrodistillation |
Date de publication: | 2017 |
Résumé: | Ce travail porte sur l’extraction par hydrodistillation d’huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L. et Laurus nobilis L. et l’identification de leurs composés majoritaires par CG-MS. La mise en évidence de la présence des composés phénoliques via le dosage par la méthode de folin ciocalteu de même que le suivi de leur cinétique d’extraction dans les eaux de distillation et dans les eaux issues du ballon ont permis d’envisager une double valorisation lors du procédé d‘extraction de l’huile essentielle |
Description: | Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2017 . |
URI/URL: | http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/3966 |
Collection(s) : | Département Génie Chimique |
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