Contribution à l’amélioration de la performance de la Supply Chain en amont . Application : Danone Djurdjura Algérie

Abstract

Consciente de l’importance de la maîtrise de sa supply chain pour une conquête optimale du marché local (passer de 30% à 40% de parts de marché), Danone s'interroge sur la pertinence de son organisation logistique et de sa gestion de la supply chain. Cependant, l’entreprise a inséré l’évaluation et la rénovation de sa supply chain amont parmi les priorités pour les prochaines années. C’est dans ce contexte que s’inscrit notre projet, ayant comme objectif de définir le réseau logistique amont qui minimise les coûts, et supporte l’évolution de l’activité et l’augmentation de la variété des produits, tout en résolvant les problèmes de capacités et en optimisant les dimensions, la localisation et le nombre des entrepôts. Et avec une configuration actuelle qui ne sera pas valable avec les évolutions qui va connaitre l’entreprise à l’horizon 0303, et la volonté de l’entreprise de se concentrer sur son cœur de métier, l’externalisation apparaît comme une éventuelle solution. Avec ce projet nous menons l’entreprise sur une piste d’amélioration jamais exploitée auparavant.