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http://repository.enp.edu.dz/jspui/handle/123456789/5754| Titre: | Extraction du tanin à partir de l'ecorce de pin d'Alep |
| Auteur(s): | Benselama, Sihem Derriche, Ratiba, Directeur de thèse |
| Mots-clés: | Tanin Polyphemols Modélisation Extraction |
| Date de publication: | 2000 |
| Résumé: | Le présent travail est une contribution à l'extraction des tanins extraits de l'ecorce de pin d'Alpe. Une optimisation de son extraction par la méthode de planification des expériences a permis d'approcher les valeurs optimales des paramètres du procédé affectant le rendement en tanin. |
| Description: | Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2000 |
| URI/URL: | http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/5754 |
| Collection(s) : | Département Génie Chimique |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
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