1. Repository | Ecole Nationale Polytechnique
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dc.contributor.authorNimour, Nour Eddine-
dc.contributor.authorKellal, Djamel-
dc.contributor.otherMameri, Nabil, Directeur de thèse-
dc.date.accessioned2021-03-01T09:23:30Z-
dc.date.available2021-03-01T09:23:30Z-
dc.date.issued1988-
dc.identifier.otherPE02388-
dc.identifier.urihttp://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/8559-
dc.descriptionMémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1988fr_FR
dc.description.abstractCette étude porte sur la valorisation d'effluents de l'industrie agroalimentaire; le lactosérum et le sang des abattoirs. Pour ce faire, une cellule d'ultrafiltration opérant en discontinu a été réalisée et mise au point. Des résultats satisfaisants ont été obtenus lors de la récupération des protéines. Les performances de la membrane n'ont pas été perturbées.fr_FR
dc.language.isofrfr_FR
dc.subjectUltrafiltrationfr_FR
dc.subjectSangfr_FR
dc.subjectLactosérumfr_FR
dc.subjectProtéinesfr_FR
dc.subjectPhysico-chimiquesfr_FR
dc.subjectElectrolytiquesfr_FR
dc.subjectPolarisationfr_FR
dc.titleValorisation des effluents d'industries agro-alimentaire : le sang et le lactosérumfr_FR
dc.typeThesisfr_FR
Collection(s) :Département Génie de l'Environnement

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