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http://repository.enp.edu.dz/jspui/handle/123456789/8892| Titre: | Hydrolyse enzymatique des déchets solides d'abattoirs |
| Auteur(s): | Foudil, A. Mameri, D., Directeur de thèse |
| Mots-clés: | Déchets solides Hydrolyse enzymatique Digestion artificielle Protéines |
| Date de publication: | 1992 |
| Résumé: | Cette étude consiste en la récupération et la valorisation des déchets solides d'abattoirs, par la technique de digestion artificielle, en vue de les transformer en additifs alimentaires. |
| Description: | Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1992 |
| URI/URL: | http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/8892 |
| Collection(s) : | Département Génie de l'Environnement |
Fichier(s) constituant ce document :
| Fichier | Description | Taille | Format | |
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