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Titre: Hydrolyse enzymatique d'un rejet d'huilerie "Le grignon d'olive"
Auteur(s): Chikh, Farida
Mameri, D., Directeur de thèse
Mots-clés: Ligno-cellulosiques
Enzymes
Olivier
Hydrolyse
Prétraitements
Rejet d'huilerie
Grignon d'olive
Soude caustique
Date de publication: 1996
Résumé: Notre travail consiste en une étude de l'hydrolyse d'un rejet d'huilerie le grignon d'olive, par voie enzymatique en vue d'une saccharification, après l'avoir caractérisé et prétraité à la soude caustique.
Description: Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1996
URI/URL: http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/8985
Collection(s) :Département Génie de l'Environnement

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