Kouadri Boudjelthia, El Amin; Salhi, Farid
 (2008)
L’objet de cette étude est d’expliquer le phénomène de diffusion dans les graines de coriandre et d’étudier les différents modèles relatifs au transfert de matière à savoir: le modèle cité par Benyoussef et Coll, le modèle ...