Etude de l'influence de la granulométrie des corps solides sur leur solubilité

Fernane, Farida

dc.contributor.author	Fernane, Farida
dc.contributor.other	Bennani, N., Directeur de thèse
dc.date.accessioned	2020-12-22T07:20:33Z
dc.date.available	2020-12-22T07:20:33Z
dc.date.issued	1994
dc.identifier.other	M001194
dc.identifier.uri	http://repository.enp.edu.dz/xmlui/handle/123456789/1788
dc.description	Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 1994	fr_FR
dc.description.abstract	L'influence de la granulométrie des corps solides purs sur leur solubilité est étudiée pour deux électrolytes NaCl et KCl dans l'eau et un non électrolyte naphtalène dans le benzène. La granulométrie optimale de la mouture de café pour l'extraction par infusion du café-boisson est déterminée pour six types de café. Enfin, une étude bibliographique sur la technologie de fabrication du café soluble est réalisée.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Café	fr_FR
dc.subject	Café-boisson	fr_FR
dc.subject	Café soluble	fr_FR
dc.subject	Extraction	fr_FR
dc.subject	Granulométrie	fr_FR
dc.subject	Solubilité	fr_FR
dc.title	Etude de l'influence de la granulométrie des corps solides sur leur solubilité	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR