Application de la méthode de minimisation de la production d'entropie à l'optimisation des echangeurs de chaleur

Abstract

Dans la présent étude, nous appliquerons l'analyse basée sur la minimisation de la création d'entropie à l'optimisation des échangeurs à contre-courant mettant en jeu des fluides assemblés à des gaz parfaits. Une extension de la méthode par la prise en compte de création d'entropie accompagnant les processus de fabrication de l'échangeur fera l'objet du chapitre III, nous verrons comment une telle approche conduit à la conclusion que l'échangeur optimal est à surface d'échange finie alors que l'approche classique conduit à une surface infinie.