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Date de publicationTitreAuteur(s)
2010Contribution à la caractérisation physicochimique et à l'hydrolyse d'amidon de sorgho et de mil chandelle cultivés au sud de l'AgérieBoudries, Nadia; Belhaneche, Naïma, Directeur de thèse; Nadjemi, Boubakeur, Directeur de thèse
2010Valorisation des latières protéiques de céréales locales : Sorgho (Sorghum bicolor (L.) Moench) et mil perlé (Pennisetum glaucum (L.) R. Br)Mokrane, Hind; Nadjemi, Boubakeur, Directeur de thèse; Belhaneche, Naïma, Directeur de thèse
1999Hydrolyse enzymatique des grignons d'oliveHalet Née Hamdache, Farida; Mameri, Nabil, Directeur de thèse.
1997Valorisation de l'hémoglobine bovine par hydrolyse enzymatiqueMokrane, Hind; Mameri, D., Directeur de thèse
1992Hydrolyse enzymatique des rejets solides de poissonneriesBenhabiles, Mohamed Salah; Mameri, Nabil, Directeur de thèse; Mameri, D., Directeur de thèse
1992Hydrolyse enzymatique des déchets solides d'abattoirsFoudil, A.; Mameri, D., Directeur de thèse
1994Hydrolyse enzymatique du cruor par la papaineOuamane, Samira; Mameri, D., Directeur de thèse
1996Hydrolyse enzymatique des rejets solides d'abattoirsAouissi, Amel; Abdi, N., Directeur de thèse
2003Etude de l'influence d'un champ électrique sur une hydrolyse enzymatique du grignon d'oliveRahim, Samir; Abdi, N., Directeur de thèse
2005Effet du champ électrique sur l'hydrolyse enzymatique des grignons d'oliveBensadallah, Leila; Lounici, Hakim, Directeur de thèse

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